sono assente, sono assente, sono assente

è un periodaccio ho un sacco di cose da fare in ufficio e qualche grattacapo sparso qua e la ma ho un sacco di novità da mostrarvi e se avrete un po' di pazienza ce la farò.

per ora vi invito a fare un giro sul nuovo forum creato insieme alle mie "compagnucce di merende" susy, fausta, dany e laura.

è ancora in fase di rodaggio ma diventerà sicuramente uno dei forum più cliccati del web abbiate fede!!

marmellata di peperoni

non ci crederete ma è buonissima!!

ho fatto la sua conoscenza all'agriturismo San Giacomo (in toscana vicino a Sovana).

la signora non mi ha assolutamente svelato la sua ricetta ma io mi sono industriata e ne ho fatta una a modo mio e il risultato vi assicuro è strepitoso: assolutamente da provare con il formaggio pecorino.

io ho sperimentato questa formula:

1,5 kg di peperoni (ovviamente se i peperoni sono di un solo colore l'effetto visivo sarà migliore)

800 gr di zucchero

1 bustina di vaniglia

1 limone

lavate i peperoni, togliete i semi e metteteli in una pentola tagliati a listarelle, aggiungete lo zucchero, il succo e la buccia grattugiata del limone e la bustina di vaniglia.

lasciate riposare per circa un ora.

poi mettete a cuocere sul fornello piccolo e fate bollire finchè non si sarà addensata (circa 1 ora) come per tutte le altre marmellate. a fine cottura date una botta di minipimer per ridurre tutti i peperoni. poi come di consueto riempite i barattoli con la marmellata ancora calda, chiudeteli e metteteli capovolti.

con queste dosi mi sono venuti 2 barattoli da 250 gr e 3 barattolini un po' più piccoli. il mio consiglio è di mettere i barattoli in un armadio chiuso a chiave o comunque di tenerli sempre sott'occhio perchè a me purtroppo i barattolini più piccoli sono spariti subito

non è proprio un mio gioiello e non è nemmeno l'ultima

ma non potevo non farvela vedere in tutto il suo splendore e vi accorgerete da soli che sprizza simpatia da tutti i pori

l'ultima della serie

l'ho fatta e rifatta ma credo ne sia valsa la pena.

è la gemella di quella d'oro ma così fa un altro effetto e chissà forse sto anche imparando a fare delle foto migliori

Sono tornata ma ...

... sabato riparto!!!

si care amiche e amici, malgrado tre settimane di ferie, non mi sono riposata per niente quindi ho deciso di prendermi un'altra settimana di relax.

come saprete le mie vacanze non sono cominciate proprio nel migliore dei modi e purtroppo hanno continuato a non andare un granchè bene.

dopo l'incidente mi sono trasferita al mare dove, dopo qualche giorno di mal di testa insopportabile ho deciso di andare in ospedale per un controllo. il risultato è stato la prescrizione di 7 giorni di collare: immaginate con il caldo che faceva quanto sono stata contenta. come se non bastasse mia mamma non è stata molto bene e, oltre alla preoccupazione ho dovuto occuparmi di tutte le cose di cui in genere si preoccupa lei (e io che non vedevo l'ora di essere coccolata!)

quando riuscivo ad andare un pochino in spiaggia, passando obbligatoriamente davanti casa di mia sorella, come per incanto mi ritrovavo con una carrozzina tra le mani.

in compenso ho vinto:

il premio per la figlia dell'anno;

il premio per la badante dell'anno;

il premio per l'infermiera dell'anno;

il premio per la zia dell'anno.

purtroppo non sono stata così brava da vincere anche il premio per la cuoca dell'anno e soprattutto il premio per la mamma dell'anno, ma per questo ho ancora 350 giorni di tempo.

di contro ho goduto della devastante simpatia della mia piccola nipote penny, dell'estenuante esuberanza della mia grande nipote lolli e delle prime risatine della mia piccolissima nipote terry.

ho anche fatto 3 bagni cosa che non succedeva da 30 anni sempre con la piccola koala penny abbarbicata in braccio.

ne hanno risentito un po' anche i miei lavori a tombolo. ero partita con più materiale per il tombolo che vestiti e invece sono riuscita solo a finire una collana già iniziata e a farne una nuova.

adesso mi concederò qualche giorno in maremma con il mio fidanzato, che non è stato solo trascurato, ma molto di più e poi tornerò al mare per recuperare un po' di colore.

ci rivedremo verso la metà di settembre e, se non sarò troppo stanca ricomincerò il tran tran quotidiano.

mi vado a riposare

forse l'immagine non sarà originale ma rispecchia esattamente quello che farò da domani fino al 24 agosto. ebbene si è arrivato il momento di andarmi a riposare.

la mia giornata avrà i seguenti ritmi:

ore 09.00 spiaggia (dopo essere passata a prendere una delle mie tante nipoti)

ore 13.00 pranzo, preparato con amore dalla mia mamma

ore 14.00 tombolo tanto per tenere in attività almeno le mani

ore 16.00 spiaggia

ore 20.00 cena, bombe calde, passeggiatina e ninna.

direte: beh non è un granchè ma io vi assicuro, starò una pasqua.

la valigia non è ancora pronta ma basteranno pochi minuti domani mattina per metterci dentro quelle quattro cose che mi servono, diversa attenzione ha richiesto la preparazione dell'attrezzatura da tombolo che sto preparando accuratamente da 3 giorni, se mi dimentico anche uno spillo sono rovinata. non credo che mi collegherò perchè alice (la mia adorata figlia) non ha voluto rinnovare il contratto per il mese di agosto, ma non vi preoccupate il 24 agosto sarò di nuovo qui a leggere i vostri messaggi e a farvi vedere tutto quello che ho fatto in questi giorni.

vi abbraccio e spero che anche voi possiate godere di qualche giorno di relax

ciao

dopo 26 anni di onorata carriera....

ebbene si quello che vedete spalmato in mezzo alla strada è il mio amatissimo e indispensabile scooter. tutte le mattine facendo via nomentana per arrivare in ufficio ci sta un (se non due o tre) povero scooterista per terra e io ho sempre ringraziato dio di non aver avuto questa esperienza. beh ieri è arrivata la mia ora!!

stavo andando a svolgere il mio importante compito di innaffiamento delle piante a casa di zia come faccio ogni anno quando loro sono in ferie e mi sono "imbattuta" in un caro signore che, parcheggiato in doppia fila, ha distrattamente aperto lo sportello facendomi fare un volo che mi ricorderò per un pezzo. la paura ha fatto 90 anche perchè ho sentito un grandissimo dolore proprio sotto l'occhio e solo le dolci parole di rassicurazione di una vigilessa mi hanno fatto smettere di gridare.

comunque all'ospedale dopo aver escluso fratture al volto e alla spalla mi hanno refertato 5gg di prognosi, il mio motorino invece è stato trasportato al pronto soccorso del Centro Moto Colosseo dove in attesa di perizia è affidato alle amorevoli cure di federico alfonso.

un ringraziamento va al marito di mia sorella che, dotato di un fornitissimo parco moto, non ha avuto difficoltà a prestarmi la sua "melanzana" .

speriamo che sia la prima e ultima volta